Marta Valpiani
Caparbietà , perseveranza soprattutto Vignaiola , Elisa Mazzavillani , seconda generazione di questa realtà nata negli anni novanta , lavora quest'unico corpo di vigna arroccato sulle colline di Castrocaro Terme. Circa 13ha a conduzione biologica e dal 2015 biodinamica non certificata , resa per ettaro molto bassa , e intervento chimico pressoché nullo. L' aridità del terreno , in prevalenza sabbia con presenza di argille azzurre e calcare , fanno si che il lavoro in vigna sia meticoloso e poco interventistico , rispettando a pieno l'uva e la vigna. Azienda molto interessante , interpretazione perfetta dei suoi autoctoni di zona.